¿Cuál es la verdadera diferencia entre una licuadora y una licuadora?


Quien dice "licuadora" generalmente implica "mezclador", ¡y erróneamente!

¿Es este tu caso?

No es una pena tenerlo, pensamos en lo mismo antes de comenzar a investigar más sobre la diferencia entre estos dos dispositivos, en nuestra búsqueda de un exprimidor versátil para saciar los jugos.

Más …

Después de oponer la licuadora a la centrífuga y al extractor, completamos nuestra serie de artículos comparativos para organizar la gran batalla entre la licuadora y su antepasado, la batidora.

Asi que, licuadora o batidora ¿cuál elegir?

¿Cuáles son las diferencias entre la licuadora y la batidora?

¿Por qué la licuadora y la licuadora parecen tan similares?

Modelo Kenwood BL680

Si nos parecen similares, es que tanto la batidora como la batidora permiten mezclar y picar alimentos enteros, obteniendo así texturas gruesas, posiblemente con piezas pequeñas.

En general, son lo mismo un bloque que contiene un motor, operando cuchillas de mezcla dispuestas en el fondo de un tazón, que recoge sus preparaciones. El mezclador también existe en forma manual, es decir, en formato de inmersión, lo que permite mezclar directamente los alimentos contenidos en su recipiente (también incluye cuchillas alimentadas por un motor, pero no un tazón).

sin embargo, el la licuadora es mucho más versátil que la licuadora, especialmente para batir helados y hacer batidos y aterciopelados, sin ninguna pieza de fruta o verdura.

Un poder mucho mejor para la licuadora

Si el licuadora tiene un poder limitado de 100 a 300 vatios aproximadamente, el licuadora ofrece muchas más posibilidades de uso, con una potencia entre 250 y 1.200 vatios según los modelos (e incluso hasta 2.000 vatios para ellos).

El motor más potente de la licuadora le brinda la oportunidad, a diferencia de la licuadora, de texturas perfectamente suavescomo salsas, batidos, cócteles o incluso más cremosos.

¡Una delicia! Estas preparaciones finas y homogéneas son imposibles de lograr con una batidora, cuya tarea principal es hacer puré de papas o sopas espesas. Si alguna vez probaste un batido preparado, ciertamente entiendes de lo que estás hablando; )

Un rendimiento que difiere en la cantidad de cuchillas

La licuadora y la batidora difieren en su número y tipo de cuchillas, esenciales para la realización de sus preparaciones.

El poder equivalente, las cuchillas de la licuadora, generalmente dentadas, son más efectivas para picar la comida (¡incluso las más duras!)

  • zanahorias,
  • carne dura
  • cubitos de hielo, etc.

Si bien la mezcladora tiene, con mayor frecuencia, un solo cuchillo con 2 cuchillas, no es raro ver que algunos modelos de licuadoras adoptan de 4 a 6 cuchillas, dispuestas en forma de estrellas en el fondo del recipiente.

La licuadora permite, por lo tanto, obtener texturas suaves, a diferencia de la batidora que no puede evitar la presencia de pequeños trozos de comida.

La diferencia entre mezclador y licuadora también es
la capacidad de su tazón

La licuadora clásica tiene un tazón de aproximadamente 1 litro para acomodar su trozo de comida, una capacidad mucho menor que el tazón de una licuadora, hasta 2 litros.

Algunas licuadoras permiten preparar recetas para familias numerosas. Sin embargo, también encontrará, para los fanáticos de pequeñas cantidades!

Tenga en cuenta, sin embargo, que el mezclador ahora es más frecuente que no Inmersión. Consiste en un brazo, con una cuchilla en su extremo, para sumergirse directamente en un recipiente que contiene su comida para moler. No hay problema de capacidad por lo tanto, usted elige el recipiente, que puede adaptar para cada receta !

Si su licuadora es potente, use un recipiente alto para evitar salpicaduras.

Sin embargo, tenga cuidado, si este dispositivo es muy fácil de manejar, ¡prepare bien los brazos que pueden quemarlo durante la preparación! ¡Aviso para los entusiastas del culturismo!

Además, si este tipo de batidora puede hacer sopas, compotas o salsas, realmente no es ideal para hacer batidos, verdadera fuerza de licuadoras !

La licuadora, un dispositivo multifunción

No se sabe que el mezclador, considerado el antepasado de la licuadora, sea un dispositivo versátil se corta, ¡y eso es todo! Sin embargo, ahora encontramos, para modelos de alta gama, con accesorios que permiten la realización de claras, puré de papas o emulsiones. Arriba, pero para un uso totalmente diferente que una licuadora.

Sin embargo, a una posición equivalente, la licuadora sigue siendo el dispositivo más versátil de los dos, gracias en particular a la presencia de un panel de control que invita a cambiar la velocidad de mezcla. Algunos modelos incluso tienen programas específicos para preparaciones, como el programa de helado picado.

La licuadora también existe en versión de calefacción, para ahorrar tiempo para sus preparaciones y usar solo un dispositivo 2 en 1, que cocinará su comida antes de mezclarla y la mantendrá caliente antes de la comida.

Quiere saber más ? Descubra nuestra sección de licuadoras con calefacción.

Incluso encontramos los llamados mezcladores profesionales, equipado con un motor muy potente, que le permite cocinar como un chef preparaciones de cremosidad inigualable (batidos, sopas, aterciopelados, untables, etc.), siendo la estrella en el campo el Vitamix.

Y los otros exprimidores en todo eso?

La licuadora es parte de exprimidoresasí como el extractor de jugo y la centrífuga. Para ver más claramente, ofrecemos una pequeña comparación para ayudarlo a comprender qué exprimidor Satisface lo que necesita.

Es adecuado para la elaboración de jugo sin sus fibras, así como para, a diferencia del, que mezcla alimentos enteros, para obtener batidos como batidos.

Le recomendamos que evite la licuadora si tiene problemas de digestión, las fibras requieren un trabajo adicional para su sistema digestivo.

Por el contrario, si está buscando un suplemento alimenticio multivitamínico y saciante, merienda o reemplazo de su desayuno, ¡este es el dispositivo que más le conviene!

En cuanto a las cualidades nutricionales de los jugos hechos, nuestra preferencia es necesariamente hacia el extractor de jugo, que aplasta los alimentos a baja velocidad, evitando su calentamiento y la pérdida de sus nutrientes. La licuadora y la centrífuga, ellos, calentar ligeramente la comida, para una calidad de jugo (un poco) más baja, pero para una preparación mucho más rápida, ¡perfecta para la prensa de la mañana!

Aprenderá más sobre las diferencias entre los diferentes exprimidores consultando nuestro.

También recomendamos el video Alice Esmeralda, que ofrece una comparación de la licuadora, licuadora y centrífuga, para iluminar su elección.

Licuadora o licuadora elija de acuerdo a sus necesidades

En conclusión, la principal diferencia entre licuadora y licuadora radica principalmente en el Versatilidad y potencia superiores de la licuadora..

Por lo tanto, recomendamos la licuadora si, como nosotros, está buscando un dispositivo que le permita hacer batidos muy suaves, pero también que lo acompañe en su cocina diaria, reemplazando otros dispositivos.

Si simplemente quiere picar alimentos para hacer purés o frascos para bebés, sin el deseo de hacer batidos, la licuadora será suficiente. La versión de buceo del mezclador puede, por su parte, ser utilizada además de una licuadora simple, especialmente para vencer a los blancos en la nieve, súper conveniente, pero no te ofrecerá tantas oportunidades para cocinar.

Licuadora o batidora ¿cuál elegir?

  • Determine sus necesidades puré simple con una licuadora o recetas más elaboradas (cócteles, batido de leche, etc.) con una licuadora
  • Solo o acompañado hay mini batidoras para solitarios, o modelos de tazones grandes para familias numerosas. Para el mezclador, prefiera la versión de buceo, adaptable a cualquier tipo de cantidad.
  • El lugar para su dispositivo si desea almacenar su dispositivo después de su uso, opte por un émbolo o una mini licuadora, mucho más manejable

Te invitamos a consultar nuestro para ser incollable en el tema!

¿Quiere hablar con nosotros sobre la elección entre una licuadora o una batidora? Hablemos de ello en los comentarios a continuación 🙂