¿Cómo hacer jugo de granada? Nuestras recetas caseras


Una fruta misteriosa de Asia, la granada es un alimento saludable absolutamente esencial, tanto que se llama "alicamento", ¡Un término que incluye todos los ingredientes naturales que realmente quieren que seas bueno!

Más …

Sus semillas, también llamadas "arilos", tienen propiedades antioxidantes que la convierten en una fruta con beneficios incomparables. Quieres saber más ? Te contamos todo sobre los beneficios de la granada y su consumo de jugo en un artículo dedicado

Pero a veces es bastante difícil incorporarlo a su dieta … Nosotros mismos hemos dejado que algunas granadas envejezcan en nuestro plan de trabajo porque no sabíamos qué hacer con él S

Al ponernos jugos caseros, nos dimos cuenta de que la mejor manera de comer ciertos alimentos … ¡era beberlos! Por eso te revelamos aquí como hacer tu jugo de granada casera.

¿Necesitas inspiración para consumir tus granadas? ¿Prefieres, como nosotros, los zumos industriales "caseros" rellenos de azúcares y conservantes? ¡Te invitamos a abastecerte de antioxidantes y vitaminas con nuestras recetas de jugo de granada!

¿Cómo elegir tus granadas?

Como con la mayoría de las llamadas frutas "exóticas", la temporada de invierno es ideal para comer la granada. Lo encontrará en los puestos de su mercado. Septiembre a enero.

Si desea beneficiarse plenamente de los beneficios del jugo de granada, le recomendamos encarecidamente que opte por frutas de agricultura ecológica, cuya piel no ha sido tratada con pesticidas y por lo tanto ha conservado todas sus cualidades nutricionales.

¡Esto hará que su jugo de granada sea una bebida casera Y orgánica!

Lo que necesitas para hacer jugo de granada

Para hacer un vaso grande de jugo de granada casera, necesitará

Y si no tienes dispositivos, el filtro satisfacer !

Las diferentes recetas de jugo de granada

No hay excusa para no ponerte allí aquí están todas nuestras recetas de jugo de granada, para hacer con o sin aparato.

¡No debería preguntarse cómo comer granada después de eso, ya que lo va a beber!

Primer paso prepara la granada

Cuando comienzas, la granada es una fruta a veces un poco intimidante … Aquí hay algunos consejos para preparar tu granada, útiles independientemente del método que elijas para hacer tu jugo.

De hecho, incluso con una centrífuga o extractor, deberá continuar solo con granos porque no es posible introducir la fruta entera en su dispositivo (excepto con el exprimidor, que gana, solo por esta razón, todos nuestros favores).

Sin embargo, puede mantener la membrana blanca.

Primero corta tu granada en dos, en la dirección del ancho, en el des de la fruta. Luego corte la piel siguiendo los cuartos de la fruta. Luego extraiga los granos quitando la membrana blanca.

Debido a que las imágenes son más significativas que las palabras, ¡aquí hay un video que le enseña cómo extraer pepitas en muy poco tiempo!

Un pequeño consejo adicional para diseccionar su granada sin desorden y especialmente sin manchas use un tazón de agua fría para eliminar los granos. Los granos irán al fondo del recipiente mientras que la membrana blanca flotará hacia la superficie. Por otro lado, los granos, una vez húmedos, se mantendrán por un tiempo más corto. Si opta por esta técnica, le recomendamos que haga su jugo lo antes posible.

Segundo paso extracción de jugo

Hacer jugo de granada sin dispositivo

Incluso si no tiene un exprimidor, puede hacer jugo de granada casero a su alcance. Todo lo que necesitas es un filtro y algo de grasa en el codo.

Una vez que tu granada sembrada, machacar los granos con el dorso de una cuchara grandefiltrar con un tamiz y recoger el jugo en un recipiente.

Bueno, no lo ocultamos, si este método tiene la ventaja de ser súper económico, es, con mucho, el más largo y especialmente el más desordenado. En resumen, si tiene poco equipo de cocina, le recomendamos que elija la opción con exprimidor.

Haga jugo de granada con un exprimidor

Este método no requiere mucho más material que el anterior solo necesita, además del filtro, una simple prensa Citrus.

Puede usar un exprimidor manual o eléctrico.

Por cierto, has inventado un artículo para.

La mayor fortaleza del exprimidor es que te permite extraer el jugo sin tener que sembrar tu granada.

Simplemente corte la granada por la mitad, luego presiónela contra su exprimidor de cítricos, como si estuviera usando una naranja o toronja.

Recupere el jugo de esta primera extracción y los granos restantes en el exprimidor de filtro.

También recuerde extraer los pocos granos que quedan en su fruta.

En cuanto a la opción sin dispositivo, filtre los granos restantes con su tamiz, triturándolos con una cuchara grande. Puede usar el contenedor de su exprimidor para recuperar el jugo de granada.

¡Aquí hay un video que lo ayudará a hacer su jugo de granada casero con un exprimidor en un minuto!

Económico, rápido y eficiente, este método es nuestro favorito. Única desventaja (muy relativa a eso dicho) necesitará un filtro para terminar la extracción.

Hacer jugo de granada con una licuadora

Si decides hacer tu licuadora de jugo de granada, ¡puedes usar una o una, dependiendo de lo que tengas en casa! No hay diferencia.

Mezcle los granos en su licuadora y filtre con un tamiz.

El método con la licuadora no es ideal calienta un poco de granada (lo que causa un pérdida de nutrientes) y requiere un filtro ya que mezcla los granos enteros, conservando la pulpa.

Además, el resultado no está 100% garantizado y es posible que lo encuentres más bien con gachas de granada que con un buen jugo claro …

La ventaja de la licuadora, sin embargo, es que muele el grano con bastante rapidez mientras se mas economico como la centrífuga y el extractor.

Haga jugo de granada con un exprimidor

El proceso es simple introduzca los granos en su chimenea y centrifugue directamente en el tazón.

Hacer jugo de granada casero con un exprimidor es muy sencillo no se necesitan accesorios, ya que las fibras se filtran directamente. Dicho esto, es un dispositivo bastante caro que, debido a la fuerza centrífuga, no permite conservación no óptima de nutrientes contenido en la granada.

¡Te invitamos a consultar esta receta original de jugo de granada, frambuesa y manzana hecha con centrífuga!

Hacer jugo de granada con un extractor

Si quieres conseguir un El jugo de granada ha conservado todo su potencial de salud., el método de extracción es para ti!

Para hacer jugo de granada con un extractor de jugo, como con la centrífuga, simplemente introduzca semillas de granada en la chimenea. El extractor filtra y obtienes tu jugo de granada en la papelera de reciclaje.

El extractor, además de ser muy rapido y conveniente(no se necesitan accesorios) es, desde un punto de vista cualitativo, la mejor manera de hacer jugo de granada casera. De hecho, las granadas, prensadas en frío, no sufren alteraciones (calentamiento u oxidación) y, por lo tanto, conservan todos sus beneficios.

Es bueno saber también que puede mantener su jugo de granada un poco más si toma el extractor (aproximadamente 12 horas) incluso si se le aconseja consumirlo directamente después de la extracción.

La desventaja sigue siendo que representa una inversión significativa. Pero si, como nosotros, somos grandes fanáticos de los jugos caseros, este es el dispositivo esencial.

Para una demostración en video, mira esto!

Tercer paso conservación

Con los jugos caseros, no hay secreto solo el consumo inmediato le permite mantener los nutrientes contenidos en la granada que de otra manera se deteriorarían muy rápidamente a la luz.

Si desea retrasar el consumo de su jugo de granada, le recomendamos que lo mantenga en uno, preferiblemente de color (lo que ralentiza la fermentación y la oxidación de su jugo de granada).

Puede colocar, durante unas pocas horas, su botella de vidrio en el refrigerador, pero los restos ideales de consume tu jugo de granada de inmediato (y, entre nosotros, lo contrario es bastante difícil)!

Si desea saber todo sobre los métodos para conservar los jugos caseros, le hemos explicado todo.

La palabra final

Si todavía duda en adoptar la granada, ¡esperamos que estas recetas lo hayan convencido de no esperar para hacerse un delicioso jugo de granada casero!

¡No importa qué material tenga en casa, todo lo que necesita son hermosas granadas orgánicas para obtener un jugo tan bueno para sus papilas gustativas como para su salud! Para los puristas, es mejor usar un extractor, pero el jugo de granada casero permanece al alcance de todos, independientemente de su presupuesto y equipo.

Nuestro metodo favorito queda que en la prensa de cítricos, fácil, omitir el paso "semilla" y barato.

Si tiene alguna pregunta o desea compartir sus consejos, vaya a los comentarios. ¡Y no dudes en compartir estas recetas!